Cucina con Lety
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Attualità
Cucina con Lety: la pastiera
Una leggenda narra che la pastiera sia nata della sirena Partenope che aveva scelto come sua dimora il Golfo di Napoli. I…
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Cucina
Cucina con Lety: le zeppole cilentane di San Giuseppe
Dopo le zeppole cilentane di San Giuseppe, non possono mancare oggi sulle tavole campane ma ormai di tutta Italia le…
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Attualità
Cucina con Lety: la torta della nonna, un’antica ma intramontabile tradizione
La domenica non si può non chiudere il pranzo con un dolcino, oggi vi propongo un must della tradizione toscana…
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Attualità
Cucina con Lety: seppie e piselli
La seppia è un mollusco dalle carni magre e povere di colesterolo e ricco di fosforo e potassio ma a scarso contenuto vitaminico.…
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Attualità
Cucina con Lety: il sartù di riso
Un piatto molto ricco che fu introdotto nella cucina campana dagli chef francesi al servizio nelle case nobiliari partenopee. Il…
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